季刊有機くん 2013☆冬号 |
 
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季刊有機くん 2013☆冬号 寒い冬でも楽しい家庭菜園☆
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狭くても、広くても、大切なのは深さ!!
写真は大サイズのプランターで約1坪あります。ハクサイが10株とダイコンが13株植えてあります。

こんなに広いプランターでも、これだけのハクサイとダイコンを植えると結構密集してしまいます。それでも、これだけ大きい野菜が出来る理由は深さがあるから。密集していてもちゃんと日光が当たっていれば、根は十分に伸び、大量の土に含まれる肥料成分が働き、追肥も必要ないくらいの成長をしてくれます。

ブログで紹介したダイコンは、実際に追肥無しであの大きさにまでなってます。まぁ、ダイコンはそもそも深さがないと作れないのは当たら前ですがね・・・笑
寒い時期は栽培を工夫しよう!!
写真のようにホウレンソウを例に上げてみます。通常は種を蒔き、大きくなるに連れて小さいものから適度に間引き、大きく育ててから収穫します。暖かい時期は”種まき~収穫”までの期間が短いので良いんですが、冬場は成長が緩慢になりますよね??なので、大きく育てようとするまでに時間が結構かかります。また霜で枯れてしまうなどの被害があると、せっかく栽培した野菜が収穫も出来ず台無しに・・・泣

なので寒い時期の栽培は、ある程度大きいものを間引き収穫し、残ったほうを大きくしていくと良いと思います。大きいほうを間引き収穫したことで残りの野菜が大きくなり、効率の良い栽培が出来ると思いますよ。寒い時期はこういう工夫も大切ですね☆

 

 
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プランター(雨)
冬にぴったり♪ビニールシート☆
中サイズ・大サイズのプランターには、写真のようにビニールシートをセットすることが出来ます。冬場の冷たい雨や雪、霜から野菜を守ることはもちろん、温室効果で野菜の成長も比較的良くなります♪

ただ、普通のビニールハウスは水やりや手入れの度に開け閉めするのが大変。このビニールシートは計8箇所にチャックが付いているので、開け閉めが簡単に行えます。巻き上げたビニールは留めておけるので、作業の邪魔にもなりません!!

 
編集者からひとこと
無題
鳥栖工場 Y
最近は本当に野菜が高騰していますよね??先日、友人たちと鍋をしようということになり、スーパーに行くとどの野菜も高い!!野菜の少ない鍋になりました・・・ちょっと微妙だったな(;一_一)笑

鍋に入れる野菜の全部!と、まではいかなくても少しでも野菜を育てると、わざわざ買わなくても済みますね。

自分で作った野菜を食べたい!作った野菜の味は格別ですからね☆寒い冬ですが、家庭菜園を楽しみましょう(*^_^*)